A table!!!

cuisine de tous horizons

30 octobre 2008

Pain photos!

Ca y est je les ai faites ces fameuses photos de pain!Les voici (la baguette finale n'est pas tout à fait celle du début pour cause d'oubli au four de la premiere fournée).   à la sortie de ma machine à pain à la sortie de mes mains  à la sortie du four!
Posté par megaptera à 18:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

25 octobre 2008

Astuce pour un pain délicieux , même à la machine à pain

Ceux qui utilisent une machine à pain savent que l'on est loin du pain avec croûte du boulanger. Le pain est bon mais du fait de sa forme particulière, le goût est tout de même pas le meilleur que je connaisse. J'ai donc testé pleins de petits trucs pour améliorer sa qualité gustative. Et au bout du compte, j'en suis arrivée à ceci:- ajouter 1 à 2 cuillères de poudre de champignons secs (le pain aura un petit goût mais pas celui des champignons)- faire la pâte à la machine mais la cuisson au four! faites une pâte assez ferme pour... [Lire la suite]
Posté par megaptera à 08:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :