A table!!!

cuisine de tous horizons

25 janvier 2009

Verrine de Guacamole épicé au saumon fumé

                                                                         Ah les avocats! tellement bons quand ils sont murs...Et il est encore difficile de les trouver à point!Pour palier à cela, il faut un peu d'organisation: les acheter à l'avance, les mettre avec des pommes mures, ou dans du... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

Verrine de caviar d'aubergine sauce tomate et basilic

                                          Bon, ok, l'aubergine n'est pas de saison, mais en cette fin de janvier, j'avoue avoir eu une envie de légume autre que carotte chou poireau ou courge... Ingrédients caviar: - 4 aubergines - 3 gousses d'ail - huile d'olive - sel, poivre - thym en branche ou feuilles de thym - jus d'un demi citron Ingrédients sauce tomate: -... [Lire la suite]
Posté par megaptera à 18:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]