A table!!!

cuisine de tous horizons

14 janvier 2009

Kamut à la sauce tomate aux capres

J'aime bien tester des nouveaux gouts, de nouvelles associations et de nouvelles textures. Et cela faisait logntemps que je n'avais pas essayé une "nouvelle" céréale...ben oui le kamut est une céréale. Pour ceux et celle qui souhaiteraient en savoir plus, cliquez sur le lien, sinon, sachez que c'est une ancienne variéte de blé venue d'Egypte, contient plus de protéines, sels minéraux et vitamines que le blé classique mais moins de fibres. on peut l'utiliser comme du blé classique, froid ou chaud, en salade, en accompagnement... [Lire la suite]
Posté par megaptera à 19:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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